Silvio Denz

 



关键词 :
尊重环境

Silvio DENZ和酒庄主管Alain DOURTHE的共同理念,是将酒庄发展成一个符合环境保护生态逻辑的整片优质葡萄园,至始至终改善其生态平衡表现

从1997年开始,Château Péby FaugèresChâteau FaugèresChâteau Cap de Faugères 酒庄便开始贯彻一套环境管理政策。自那时起,该政策逐渐运用至Silvio Denz 新购的葡萄园内,包括 Rocheyron 和,该环境管理政策目前在环保措施领域也是处于领先地位的。

关键词 :
尊重环境

Silvio DENZ决定更上一层楼,将这套环境管理体系提交申请了ISO 14001认证。2009年伊始,其下属的三大酒庄Château Péby Faugères、Château Faugères 和Château Cap de Faugères首批获得了Ecopass 2000认证。该系统涵盖了Silvio DENZ 三个酒庄的所有作业环节:葡萄树拔除、种植、修剪、施肥、植物病害处理、打叶、发酵、陈酿、装瓶、设备维护与环境绿化、行政管理。这些措施同样也应用于 Rocheyron 酒庄。

每五年还会根据ADEME (环境及能源管理局)模式制作碳化排放报告